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Stutenseer Adventsbäckerei: Cassata Siciliana

Im letzten Video unserer Adventsbäckerei-Serie nimmt uns Jessika Zito Plaia mit auf eine kulinarische Reise in ihre süditalienische Heimat. Lasst Euch überraschen :-) Das Team von meinstutensee.de wünscht Euch allen eine schöne Weihnachtszeit und ein Gutes Neues Jahr 2021!

Stutenseer Adventsbäckerei: Hutzelbrot

Mit dem Hutzelbrot verbindet Frieder Demuth ein ganz besonderes Weihnachtsfest seiner Kindheit. Wir durften dabei sein, wie er das Rezept seiner Mutter nachgebacken hat.

Stutenseer Adventsbäckerei: Zimtsterne

Annalena Krause zeigt uns, wie sie Zimtsterne bäckt. Das Rezept: Teig: - 500 g Mandeln gemahlen (mit Schale) - 100 g Puderzucker - 2 TL Zimt - 2 Eiweiß - 2 TL Mandellikör/Amaretto - Puderzucker für die Arbeitsfläche Glasur: - 1 Eiweiß - 100 g Puderzucker Ablauf: Mandeln und Zimt mischen. Eiweiße steif schlagen und den Puderzucker hinzugeben, bis eine glänzende Masse entsteht. Likör zugeben. Mandel-Zimt-Mischung mit einem Teigschaber unterheben und die Masse mit den Händen zu einer Kugel formen (und für 30 min im Kühlschrank ruhen lassen). Teig portionsweise auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Ausstecher zwischendurch immer wieder in Puderzucker tauchen. Für die Glasur das Eiweiß steif schlagen und den Puderzucker nach und nach zugeben. Sterne damit bepinseln. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 150 Grad 10 - 15 Minuten backen. Ergibt ca. 3 Bleche.

Stutenseer Adventsbäckerei: Krokantplätzchen

Wir haben Sabrina Strohal beim Adventsbacken über die Schulter gesehen. Sie hat uns ihre Krokantplätzchen gezeigt.

Gartenvielfalt in Stutensee - Teil 5 Friedrichstal-West (Metko&Zinczenko)

In der vorerst letzten Folge unserer Gartenvielfalt-Reihe haben wir Maria Metko und ihre Nachbarin Christa Zinczenko besucht. Beide wohnen in der Jahnstraße in Friedrichstal-West und sind leidenschaftliche Gärtnerinnen. Während Frau Metko vor allem auf Gemüse und Blumenvielfalt setzt, hat Christa Zinczenko ein besonderes Hobby.

Gartenvielfalt in Stutensee - Teil 4b (Blankenloch - Falkner)

In unserer neuen Videoreihe stellen wir Gärten aus allen Stutenseer Ortsteilen vor. Folge 4 entführt Euch in zwei Gärten in Blankenloch. In diesem Video zeigen wir den Garten von Frau Falkner. Ihre Großeltern hatten das Haus 1955 gebaut und sie ist hier aufgewachsen. Ihre große Leidenschaft ist die Tomatenzucht. Schaut Euch auch die anderen Teile unserer Reihe "Gartenvielfalt in Stutensee an!

Gartenvielfalt in Stutensee - Teil 4a (Blankenloch - Wagner)

In unserer neuen Videoreihe stellen wir Gärten aus allen Stutenseer Ortsteilen vor. Folge 4 entführt Euch in zwei Gärten in Blankenloch. In diesem Video zeigen wir den Garten der Familie Wagner. Der ist zwar klein, dafür aber ein echter Dschungel mit selbstgezogenen Pflanzen aus aller Welt und einem selbstgebauten Tiki. Schaut Euch auch die anderen Teile unserer Reihe "Gartenvielfalt in Stutensee an!

Gartenvielfalt in Stutensee - Teil 3b (Staffort Meier)

In unserer neuen Videoreihe stellen wir Gärten aus allen Stutenseer Ortsteilen vor. Folge 3 entführt Euch in zwei Gärten in Staffort. In diesem Video zeigen wir den Garten der Familie Meier. Der alte Hof in der Weingartener Straße ist in zwei Bereiche geteilt. Im hinteren Garten hat Frau Meier einen Nutzgarten in Mischkultur mit viel Leckerem und Gesunden, der auch Platz für alles was so kreucht und fleucht bietet. Schaut Euch auch die anderen Teile unserer Reihe "Gartenvielfalt in Stutensee an!

Gartenvielfalt in Stutensee - Teil 3a (Staffort Stober)

In unserer neuen Videoreihe stellen wir Gärten aus allen Stutenseer Ortsteilen vor. Folge 3 entführt Euch in zwei Gärten in Staffort. In diesem Video zeigen wir den Garten der Familie Stober. Der "Wohngarten" wurde vor 36 Jahren am Ortsrand von Staffort angelegt. Er verbindet Schönes und Dekoratives mit Blüh- und Nutzpflanzen aller Art. Schaut Euch auch die ersten Teile unserer Reihe "Gartenvielfalt in Stutensee an!

Gartenvielfalt in Stutensee - Teil 2 (Spöck - Günther)

In unserer neuen Videoreihe stellen wir Gärten aus allen Stutenseer Ortsteilen vor. Folge 2 entführt Euch in zwei Gärten in Spöck. In diesem Video zeigen wir den Garten der Familie Günther. Vor 20 Jahren angelegt ist er heute ein Beispiel dafür, dass auch ein kleiner Garten mit etwas Gestaltungswillen groß und vielfältig wirken kann. Schaut Euch auch den ersten Teil unserer Reihe "Gartenvielfalt in Stutensee an! Friedrichstal Gärten Eckhardt und Rapp: https://youtu.be/RG-y8rtlr3E

Gartenvielfalt in Stutensee - Teil 2 (Spöck - Splitt)

In unserer neuen Videoreihe stellen wir Gärten aus allen Stutenseer Ortsteilen vor. Folge 2 entführt Euch in zwei Gärten in Spöck. In diesem Video zeigen wir den Garten der Familie Splitt, angelegt vor 40 Jahren nach historischen Vorbildern. Heute ist er ein kleines Paradies voll von Stauden und selbstgemachter Keramikkunst. Schaut Euch auch den ersten Teil unserer Reihe "Gartenvielfalt in Stutensee an! Friedrichstal Gärten Eckhardt und Rapp: https://youtu.be/RG-y8rtlr3E

Gartenvielfalt in Stutensee - Teil 1 Friedrichstal

In unserer neuen Videoreihe stellen wir Gärten aus allen Stutenseer Ortsteilen vor. Folge 1 entführt Euch in zwei Gärten in Friedrichstal. Der Garten von Familie Eckhardt verbindet naturnahes Gärtnern mit Kleintierhaltung und Zitrus-Gewächshaus und Entspannung beim Grillen. Der zweite Garten wird von Bernhard Rapp seit 40 Jahren nach dem Bioland-Prinzip bestellt. Hier darf vieles wachsen, einfach weil es dort wachsen will. So ist dieser Garten schon fast eine kleine Arche Noah. --- Schaut Euch auch die weiteren Videos unserer Reihe "Gartenvielfalt in Stutensee" an! Teil 2 - 9. Juni 2020 Spöck, Garten der Familie Splitt: https://youtu.be/rbTlRbWswaA Spöck, Garten der Familie Günther: https://youtu.be/Hfs22fLx3Zw
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