Betriebsführung durch Bio-Bäckerei in Stutensee

Die Landesinitiative „Blickpunkt Ernährung Baden-Württemberg“ hat dieses Jahr das Thema Brot zum Schwerpunkt. Das Ernährungszentrum im Landwirtschaftsamt des Landratsamtes Karlsruhe ermöglicht in diesem Rahmen interessierten Verbraucherinnen und Verbrauchern am Dienstag, 15. Oktober, um 17.00 Uhr einen Blick hinter die Kulissen der Vollkornbäckerei Fasanenbrot in Stutensee, Lorenzstraße 7. Treffpunkt ist vor der Bäckerei. Bei einer Führung durch die Backstube werden verschiedene Produktionsabläufe gezeigt und die Besonderheiten einer Bio-Bäckerei erläutert. Während der anschließenden Brotverköstigung besteht die Gelegenheit, sich von Geschmack und Qualität der Produkte zu überzeugen und offene Fragen vom Profi beantworten zu lassen.

Anmeldung telefonisch beim Ernährungszentrum unter 07251/74700 oder per E-Mail unter ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de. Die Teilnahme ist kostenlos.